10 deliciosas recetas de carne para tu cena de Navidad: ¡sorprende a tus invitados!





Recetas de carne para Navidad

Recetas de carne para Navidad

La Navidad es una época del año ideal para reunirnos en familia y disfrutar de una buena cena. Si estás buscando ideas para preparar deliciosas recetas de carne, te dejamos algunas opciones que seguro te encantarán:

1. Lomo relleno

Para esta receta necesitarás:

  • Lomo de cerdo
  • Champiñones
  • Bacon
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta
  • Hilo para bridar

Preparación:

  1. Corta el lomo por la mitad, sin llegar hasta el final, para poder rellenarlo.
  2. Salpimienta el lomo y coloca los champiñones y el bacon en su interior. Añade también el queso rallado.
  3. Brida el lomo con el hilo para que no se salga el relleno.
  4. Coloca el lomo en una fuente de horno y hornea a 180 grados durante 1 hora y 30 minutos.

2. Solomillo Wellington

Ingredientes necesarios:

  • Solomillo de ternera
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Masa de hojaldre
  • Huevo batido
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Sella el solomillo en una sartén con mantequilla.
  2. En otra sartén, saltea la cebolla y los champiñones.
  3. Extiende la masa de hojaldre y coloca encima la cebolla y los champiñones. Añade el solomillo y envuelve con la masa de hojaldre, pintando con huevo batido para que se adhiera.
  4. Coloca el solomillo en una fuente de horno y hornea a 200 grados durante 30 minutos.

3. Rosbif de ternera

Los ingredientes necesarios son los siguientes:

  • Roast beef de ternera
  • Ajos
  • Romero
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Machaca los ajos y mezcla con el romero, el tomillo y el aceite de oliva.
  2. Unta el roast beef con la mezcla anterior y hornea a 180 grados durante 1 hora.
  3. Deja reposar durante 10 minutos y sirve.

Estas son solo algunas opciones de recetas de carne para Navidad, ¡pero hay muchas más! Esperamos que te hayan gustado estas ideas para sorprender a tus invitados en estas fiestas.

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