Aprende a hacer deliciosas albóndigas de pollo en salsa con esta fácil receta paso a paso

Receta: Albóndigas de pollo en salsa

Esta receta de albóndigas de pollo en salsa es perfecta para una cena reconfortante y deliciosa. Aquí te decimos cómo prepararlas paso a paso:

Ingredientes:

  • 500 gramos de pechuga de pollo molida
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 taza de crema ácida

Pasos:

  1. En un tazón grande, mezcla la carne de pollo molida, el pan molido, el huevo, el ajo en polvo, el comino, el cilantro picado y sal y pimienta al gusto.
  2. Forma las albóndigas con tus manos y colócalas en un plato.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
  4. Retira las albóndigas de la sartén y reserva en un plato.
  5. En la misma sartén, agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.
  6. Agrega el caldo de pollo y la salsa de tomate a la sartén. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos.
  7. Agrega las albóndigas a la salsa y déjalas cocinar durante otros 10 minutos.
  8. Retira la sartén del fuego y agrega la crema ácida. Mezcla bien.
  9. Sirve las albóndigas con salsa caliente.

Buen provecho!

¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas de pollo en salsa! Sirve con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Seguro que la tendrás en tu lista de recetas favoritas!

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