Aprende a preparar un delicioso arroz frito con camarones en pocos pasos




Arroz frito con camarones receta facil


Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 libra de camarones limpios y pelados
  • 1 taza de guisantes
  • 1/2 taza de zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 huevos batidos
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

Paso 1:

En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agregar los camarones y saltear durante 2 a 3 minutos, hasta que estén rosados y listos. Retirar los camarones de la sartén y reservar.

Paso 2:

En la misma sartén, agregar las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal y la cebolla picada. Saltear durante 2 a 3 minutos hasta que la cebolla esté transparente y fragante. Agregar el ajo picado y saltear durante otros 30 segundos.

Paso 3:

Agregar las zanahorias y los guisantes a la sartén y saltear durante 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente.

Paso 4:

Agregar los huevos batidos a la sartén y cocinar, revolviendo con frecuencia, durante unos 2 minutos, hasta que estén listos.

Paso 5:

Agregar el arroz cocido a la sartén junto con la salsa de soja y la sal. Revolver hasta que todo esté mezclado y caliente.

Paso 6:

Agregue los camarones reservados a la sartén con el arroz y cocine durante 1-2 minutos más.

¡Tu delicioso arroz frito con camarones ahora está listo para ser servido!

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