Canelazo: la bebida tradicional latina que debes probar esta temporada

Receta de Canelazo

Canelazo

Uno de los tragos más populares en los países andinos es el Canelazo, una bebida caliente y dulce perfecta para combatir el frío. Aquí te dejamos los ingredientes y los pasos para preparar un delicioso canelazo:

Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 8 ramas de canela
  • 6 clavos de olor
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aguardiente o ron
  • Jugo de 2 naranjas

Pasos:

  1. En una olla, mezcla el agua, la canela y los clavos de olor. Lleva a ebullición y luego baja el fuego para que hierva por 30 minutos.
  2. Agrega el azúcar y mezcla bien. Hierve por 10 minutos más.
  3. Retira del fuego y agrega el aguardiente o ron y el jugo de naranja. Mezcla bien.
  4. Sirve caliente en tazas y disfrútalo con galletas o pan dulce.

Ahora que sabes cómo hacer un canelazo delicioso, ¡prepáralo en casa y disfruta de una bebida típica de los Andes con tus amigos y familiares!

Si te gustó esta receta, te recomendamos probar el Pisco Sour, otro trago típico de la región andina. ¡Salud!

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