¡Celebremos juntos el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria con estas irresistibles recetas!





Celebra el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria con esta Receta


Ingredientes

  • 2 tazas de harina todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 taza de nueces picadas

Preparación

  1. Pre-calentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. En un tazón grande mezclar la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y sal.
  3. En otro tazón, batir los huevos, aceite, azúcar y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
  4. Agregar los ingredientes secos y mezclar hasta que estén bien integrados.
  5. Agregar las zanahorias ralladas y las nueces picadas y mezclar bien.
  6. Engrasar un molde para torta de 9 pulgadas y verter la mezcla en él.
  7. Hornear durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  8. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla de enfriamiento.
  9. Una vez enfriado completamente, decorar con tu glaseado favorito y disfrutar!

Consejos para la Tarta de Zanahoria Perfecta

  • Utilizar zanahorias frescas y rallar justo antes de agregar a la mezcla.
  • No sobre mezclar la masa. Sólo mezclar lo suficiente para combinar los ingredientes.
  • Dejar enfriar completamente antes de agregar el glaseado.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria en el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria o en cualquier momento del año!

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