Coca de verduras: La receta casera más fácil y rápida para hacerla desde cero




Receta de Coca de Verduras con Masa Casera Fácil y Rápida


Ingredientes:

  • 300 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 125 ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos
  • 1 calabacín
  • tomates cherry
  • aceitunas negras
  • orégano

Pasos:

  1. Precalentar el horno a 200 grados.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura y la sal.
  3. Añadir el aceite de oliva y el agua tibia. Mezclar bien hasta que se forme la masa.
  4. Cortar las verduras en trozos pequeños.
  5. Extender la masa sobre una bandeja de horno previamente engrasada.
  6. Colocar las verduras por encima de la masa.
  7. Añadir las aceitunas negras y los tomates cherry.
  8. Espolvorear orégano por encima de la coca.
  9. Hornear durante 25-30 minutos.

Consejos:

  • La masa debe estar ligeramente pegajosa, si está demasiado seca, añadir más agua.
  • Usar cualquier verdura que tenga en casa.
  • La coca de verduras es ideal para comer como plato principal o como aperitivo.

¡Disfrute de esta deliciosa coca de verduras con masa casera fácil y rápida!

No olvides usar ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor sabor.

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