Cómo hacer cebolla caramelizada en sólo unos pasos





Cómo hacer cebolla caramelizada


Ingredientes

  • 2 cebollas grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Pasos a seguir

  1. Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-bajo.
  3. Agrega las cebollas y cocínalas durante 15-20 minutos hasta que estén suaves y ligeramente doradas.
  4. Agrega el azúcar morena y mezcla bien.
  5. Continúa cocinando durante otros 10-15 minutos hasta que las cebollas se hayan caramelizado y tengan un color marrón oscuro.
  6. Añade el vino tinto y mezcla cuidadosamente. Cocina durante otros 5-8 minutos hasta que el líquido se haya evaporado.
  7. Finalmente, agrega la sal y la pimienta negra y mezcla todo bien.

Consejos

  • Para obtener mejores resultados, utiliza cebollas dulces como la cebolla Vidalia.
  • Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de azúcar morena.
  • Este plato puede ser servido como acompañamiento o como ingrediente para hamburguesas, sándwiches o pizzas.

¡Disfruta de tus deliciosas cebollas caramelizadas!

¿Buscas otras recetas? Echa un vistazo a nuestros artículos gastronómicos.

Descubre el producto estrella de cebolla caramelizada en Amazon y sorprende a tus invitados con el sabor más auténtico en tus platos.


0/5 (0 Reviews)
Ver Receta  Tiraditos de cerdo con salsa de hongos: una receta deliciosa paso a paso

Deja un comentario