Cómo hacer dedos de mozzarella fácilmente en casa: receta paso a paso




Receta para hacer dedos de mozzarella

Ingredientes:

  • 500 gramos de queso mozzarella
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina
  • Aceite para freír
  • Salsa marinara (opcional)

Preparación:

  1. Cortar el queso mozzarella en tiras o dedos.
  2. En un recipiente, batir los huevos.
  3. En otro recipiente, mezclar el pan rallado con la harina.
  4. Cubrir cada dedo de mozzarella con la mezcla de harina y pan rallado, luego pasarlos por los huevos batidos y volver a cubrir con la mezcla de harina y pan rallado.
  5. En una sartén, calentar suficiente aceite a fuego medio-alto.
  6. Freír los dedos de mozzarella hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir el exceso de aceite en papel toalla.
  7. Servir caliente con salsa marinara si se desea.

Consejos:

  • Para asegurarse de que los dedos de mozzarella no se derritan demasiado durante la fritura, puede congelarlos durante 15-20 minutos antes de cubrirlos con la mezcla de harina y pan rallado.
  • Si no puede encontrar queso mozzarella, puede usar cualquier tipo de queso que se derrita bien.

Disfruta de estos deliciosos dedos de mozzarella como aperitivo o como acompañamiento para tus comidas.

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