Cómo hacer molletes de pan: la receta paso a paso para unos bocadillos deliciosos




Cómo hacer molletes de pan

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de sal
  • 10 gramos de azúcar
  • 10 gramos de levadura seca
  • 200 mililitros de agua tibia
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 huevo batido
  • Queso rallado al gusto

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
  2. Añade la levadura seca y mezcla bien.
  3. Agrega el agua tibia, la mantequilla y el huevo batido.
  4. Amasa la mezcla durante unos minutos, hasta que se forme una masa suave.
  5. Deja reposar la masa durante 30 minutos, cubierta con un paño limpio en un lugar cálido.
  6. Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma de pan.
  7. Acomoda los panes en una bandeja para hornear, espolvorea queso rallado encima y deja reposar durante otros 15 minutos.
  8. Pon los panes en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
  9. Sirve los molletes tibios con mantequilla, mermelada o cualquier cosa que desees.

Consejo:

Si no tienes levadura seca, puedes usar levadura fresca. En lugar de 10 gramos, solo necesitarás la mitad, es decir, 5 gramos.

¡Disfruta de unos deliciosos molletes caseros!

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