Cómo preparar una deliciosa salsa de mango habanero en casa




Cómo hacer salsa de mango habanero


Ingredientes:

  • 1 mango maduro
  • 2-3 chiles habaneros
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de agua
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Pelar y cortar el mango en cubos.
  2. Cortar en trozos pequeños los chiles habaneros, la cebolla y el ajo.
  3. En una licuadora, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave.
  4. Añadir sal al gusto y mezclar de nuevo.
  5. Dejar reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 1 hora para que los sabores se combinen.

Tips:

  • Si no te gusta el picante, puedes usar solo un chile habanero o sustituirlo por jalapeños.
  • Puedes agregar un poco de azúcar para equilibrar la acidez del limón.
  • Esta salsa es perfecta para acompañar tacos, pescado o cualquier platillo que quieras aderezar con un toque de sabor.

Con esta receta podrás disfrutar de una salsa de mango habanero hecha en casa, con ingredientes frescos y naturales. ¡Anímate a probarla!

Recuerda: debes tener precaución al manipular los chiles habaneros, ya que son muy picantes. Lávate bien las manos después de cortarlos y evita tocarte los ojos o la boca.

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