¡Deleita tu paladar con una deliciosa receta de calamares en salsa americana! ¡Aprende cómo prepararla aquí!






Receta de calamares en salsa americana


Ingredientes:

  • 1 kilo de calamares pequeños
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Limpia los calamares y córtalos en anillas.
  2. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo en cubitos.
  3. En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que se ablanden.
  4. Añade el tomate triturado y cocina durante 5 minutos.
  5. Incorpora los calamares a la sartén y saltea todo junto durante unos minutos.
  6. Añade la taza de agua y el vino blanco, y cocina durante 10 minutos más.
  7. Añade sal y pimienta al gusto y cocina durante otros 5 minutos.
  8. Sirve caliente en platos individuales.

Consejos:

  • Puedes acompañar este plato con arroz blanco.
  • Si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo.
  • Si lo prefieres, puedes sustituir el vino blanco por caldo de pescado.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de calamares en salsa americana!

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