Deléitate con el sabor tradicional del tumbet mallorquín




Receta de Tumbet Mallorquín


Cómo hacer Tumbet Mallorquín

El Tumbet Mallorquín es un delicioso plato típico de la cocina balear, que combina verduras, patatas y salsa de tomate. Es perfecto como acompañamiento o como plato principal. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

Ingredientes:

  • 3 berenjenas
  • 3 patatas
  • 2 pimientos rojos
  • 2 cebollas
  • 5 tomates maduros
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. Corta las berenjenas y las patatas en rodajas y ponlas en una fuente de horno.

3. Corta los pimientos y las cebollas en tiras y agrégalos a la fuente.

4. Pela y corta los tomates en trozos pequeños y colócalos encima de las verduras.

5. Sazona todo con sal y pimienta al gusto.

6. Rocía todo con aceite de oliva y hornea durante 45 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.

7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

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