Deléitate con nuestra irresistible receta de Tarta Mousse de Turrón, ¡el postre de Navidad perfecto!




Tarta Mousse de Turrón – Un delicioso postre de Navidad

Ingredientes:

  • 200 gramos de turrón blando
  • 400 ml de nata para montar
  • 100 ml de leche
  • 2 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • Moldes para la tarta

Preparación:

Paso 1:

Empezamos triturando el turrón y lo reservamos. A continuación, batimos los dos huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.

Paso 2:

En un cazo, calentamos la leche y disolvemos en ella la gelatina neutra previamente hidratada en agua fría. Añadimos el turrón triturado y mezclamos bien.

Paso 3:

Agregamos la mezcla de turrón a los huevos batidos, integrando todo bien. Montamos la nata para montar e incorporamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Paso 4:

Vertemos la mezcla en los moldes para la tarta mousse de turrón y dejamos enfriar en la nevera por al menos 4 horas antes de servir. Opcionalmente, puedes decorar con copos de turrón por encima.

Consejos:

  • No olvides hidratar correctamente la gelatina neutra antes de su uso para evitar problemas.
  • Para evitar que la nata para montar se baje, es importante que esté bien fría antes de montarla.
  • Puedes utilizar moldes de diferentes tamaños y formas para darle un toque original a tu postre.

Disfruta de tu tarta mousse de turrón en Navidad

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