Delicia Navideña: Cómo preparar natillas de turrón Xixona y crema de castañas para una mesa festiva



Natillas de Turron Xixona y Crema de Castañas Especial Navidad


Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 200 gramos de turrón de Jijona
  • 200 gramos de crema de castañas
  • 4 yemas de huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de harina de maíz
  • Canela en rama
  • Cascarón de limón
  • Nata montada para decorar

Pasos a seguir

  1. Ponemos la leche a calentar en un cazo junto con la canela en rama y el cascarón de limón.
  2. Mientras tanto, separamos las yemas y las batimos con el azúcar hasta que estén bien cremosas.
  3. Añadimos la harina de maíz y mezclamos bien.
  4. Trituramos el turrón y la crema de castañas hasta conseguir una pasta homogénea.
  5. Cuando la leche empiece a hervir, retiramos la canela y el cascarón de limón y añadimos la mezcla de yemas al cazo.
  6. Mantenemos el fuego medio y removemos de forma constante hasta que la mezcla empiece a espesar.
  7. Añadimos el turrón y la crema de castañas triturados y seguimos removiendo hasta conseguir una textura uniforme.
  8. Vertemos la mezcla en recipientes individuales y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  9. Finalmente, decoramos con nata montada y servimos.

Consejos

  • La harina de maíz puede sustituirse por maicena.
  • La crema de castañas se puede encontrar en tiendas gourmet o hacerse en casa.
  • Para obtener un sabor más intenso, se puede añadir más turrón y crema de castañas.

Disfruta de los postres navideños con tu familia y amigos

¡No hay mejor forma de disfrutar de la Navidad que con unos sabrosos postres! Estas natillas de turrón de Jijona y crema de castañas son ideales para sorprender a tus invitados. Espero que te haya gustado esta receta.

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