Deliciosa ensalada de gambas con aguacate: receta fácil y saludable




Ensalada de Gambas con Aguacate

Ingredientes:

  • 250g gambas
  • 2 aguacates
  • 1 lechuga
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pela los aguacates y córtalos en cubos pequeños.
  2. Pela y corta la cebolla y los tomates en cubos pequeños. Reserva.
  3. Lava y pica la lechuga en trozos pequeños y coloca en un bol grande junto con los aguacates, la cebolla y los tomates.
  4. Pon una sartén a fuego medio y añade las gambas con 1/4 taza de aceite de oliva. Cocina por 3-4 minutos o hasta que estén cocidas.
  5. Añade las gambas a la ensalada y mezcla bien.
  6. Agrega 2 cucharadas de zumo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve y disfruta.

Bon Appétit!

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de cilantro picado o chile picante a la mezcla.

Esta ensalada de gambas con aguacate es perfecta para una cena ligera y saludable. ¡Espero que la disfrutes!



0/5 (0 Reviews)

Deja un comentario