Deliciosa y fácil receta de arroz caldoso con camarones: ¡prepara un plato rápido y sabroso en solo unos pasos!





Arroz caldoso de camarones – Receta fácil, rápida y rica

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 zanahoria picada
  • 1 lata de tomate triturado
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 kg de camarones pelados
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado (opcional)

Preparación

  1. En una olla grande, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria.
  2. Cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras.
  4. Incorporar la lata de tomate triturado y el agua, y mezclar todos los ingredientes.
  5. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido la mayor parte del líquido.
  6. Agrega los camarones pelados y cocinar durante algunos minutos hasta que estén completamente cocidos.
  7. Servir caliente y espolvorear con perejil picado si se desea.

Consejos

  • Puedes agregar otros mariscos como almejas o calamares para variar la receta.
  • Si te gusta el arroz más caldoso, agrega un poco más de agua al final de la cocción.
  • Esta receta es ideal para preparar en grandes cantidades y congelar para tener una comida rápida lista para cualquier ocasión.

No dudes en probar esta deliciosa receta de arroz caldoso de camarones para sorprender a tus invitados o disfrutar de una cena en familia.

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