Deliciosas ideas para cumpleaños: Cómo hacer un muñeco de chocolate de brownie o una tarta irresistible





Receta de tarta de cumpleaños de chocolate

Ingredientes

  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 120 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 gramos de gotas de chocolate
  • 200 gramos de chocolate negro para cobertura
  • 200 ml de crema de leche

Preparación

  1. Pre-calienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tartas de 20cm.
  2. Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
  3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  4. En otro bol, mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
  5. Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  6. Agrega las gotas de chocolate a la mezcla y revuelve hasta que se distribuyan uniformemente.
  7. Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos.
  8. Retira del horno y deja enfriar el pastel.
  9. Derretir el chocolate negro y mezclarlo con la crema de leche para la cobertura de la tarta.
  10. Cubre la tarta con la cobertura de chocolate derretido y deja enfriar.
  11. Puedes decorar la tarta con caramelos, frutas y/o crema batida antes de servir.

Consejos

  • Para asegurarte de que la tarta ha sido hornada correctamente, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, está lista.
  • Para evitar que la cobertura se quiebre al cortarla, déjala enfriar completamente antes de cortar y servir.
  • Si no tienes gotas de chocolate, puedes cortar una barra de chocolate en pedazos pequeños y utilizarla.

Recuerda que para tener una deliciosa tarta de cumpleaños de chocolate, es importante seguir la receta al pie de la letra y hacerlo con cariño.

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