Deliciosas recetas de milhojas de crema pastelera: cómo preparar el postre perfecto





Milhojas de Crema Pastelera – Receta de cocina

Ingredientes para las Milhojas de Crema Pastelera

  • 3 láminas de hojaldre
  • 3 huevos
  • 600 ml de leche
  • 150 g de azúcar
  • 60 g de maizena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar glas para decorar

Preparación de las Milhojas de Crema Pastelera

Paso 1: Preparación de la crema pastelera

Para preparar la crema pastelera, mezclamos en un recipiente la leche, los huevos, la maizena, el azúcar y la esencia de vainilla. Batimos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.

Paso 2: Cocinado de la crema pastelera

Ponemos la mezcla del paso anterior en un cazo y lo calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que la crema espese.

Retiramos del fuego y reservamos.

Paso 3: Montaje de las Milhojas

Extendemos las láminas de hojaldre sobre una bandeja para horno y las pinchamos con un tenedor. Las horneamos durante 10 minutos a 180 grados.

Cuando el hojaldre se haya enfriado, cortamos las láminas en cuadrados del tamaño deseado para las milhojas.

Colocamos un cuadrado de hojaldre en el plato y cubrimos con una capa de crema pastelera. Repetimos el proceso hasta que tengamos varias capas de hojaldre y crema pastelera.

Terminamos la milhoja de crema pastelera con una capa de hojaldre y espolvoreamos con azúcar glas por encima.

¡Y listo! Ya tenemos nuestras deliciosas Milhojas de Crema Pastelera para disfrutar en cualquier momento.

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