Deliciosas Rosquillas Gallegas al Horno: La Receta que Debes Probar





Rosquillas Gallegas al Horno

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de azúcar
  • 150 gramos de aceite de oliva suave
  • 3 huevos
  • Ralladura de un limón
  • 10 gramos de levadura química
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. En un bol grande, mezclar la harina con el azúcar, la ralladura de limón y la levadura.
  2. Añadir el aceite y los huevos batidos y mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
  3. Formar bolitas de masa del tamaño de una pelota de ping pong y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  4. Hornear las rosquillas a 180 grados durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Servir frías y espolvoreadas con azúcar glas.

Consejos

  • Para que las rosquillas queden más crujientes, se pueden pintar con huevo batido antes de hornearlas.
  • Si no te gusta la ralladura de limón, puedes utilizar esencia de vainilla o anís en su lugar.

¡Estas deliciosas rosquillas gallegas al horno son un postre tradicional de la cocina gallega que no puede faltar en tu mesa! Además, son muy fáciles de hacer y requieren pocos ingredientes. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus invitados con su sabor único!


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