Deliciosas y fáciles recetas de tiramisú: Consiente a tu paladar en casa




Receta de tiramisú


Ingredientes

  • 500 gramos de queso mascarpone
  • 3 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 paquete de bizcochos de soletilla
  • Café fuerte
  • Cacao en polvo

Preparación

  1. Separar las yemas y las claras de los huevos
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea
  3. Añadir el queso mascarpone y seguir batiendo hasta obtener una crema suave
  4. En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve
  5. Mezclar delicadamente las claras con la crema de mascarpone, con movimientos envolventes para que no se bajen las claras
  6. Preparar el café y dejarlo enfriar
  7. Empapar los bizcochos en el café y colocarlos en el fondo de un molde
  8. Añadir una capa de crema de mascarpone
  9. Repetir el proceso hasta agotar los ingredientes
  10. Esparcir cacao en polvo por encima del tiramisú
  11. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir

Consejos

  • Si no encuentras queso mascarpone, puedes utilizar queso crema
  • Puedes añadir unas gotas de licor de café al café para darle más sabor

¡Y eso es todo! Esperamos que te animes a probar esta deliciosa receta de tiramisú en casa.

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