Deliciosas y saludables berenjenas al horno con miel: una receta fácil y rápida





Berenjenas al horno con miel

Receta de berenjenas al horno con miel

Las berenjenas al horno con miel son una delicia para el paladar y una opción saludable y fácil de preparar para cualquier comida.

Ingredientes:

  • 2 berenjenas medianas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 2 dientes de ajo picados

Preparación:

  1. Precha el horno a 200º C
  2. Lavamos las berenjenas, retiramos el tallo y las cortamos en rodajas de 1 cm
  3. Colocamos las rodajas de berenjena en una bandeja para horno y las salpimentamos al gusto.
  4. Mezclamos el aceite de oliva, la miel, el vinagre y el ajo picado en un tazón y la vertemos sobre las berenjenas.
  5. Horneamos durante 25-30 minutos, o hasta que las berenjenas estén doradas y tiernas.

Sirve caliente y ¡disfruta de su delicioso sabor!

Conclusión

Las berenjenas al horno con miel son una manera increíblemente sabrosa y fácil de disfrutar de este delicioso vegetal. La mezcla de sabores salados y dulces hace de este plato una excelente opción para cualquier ocasión.

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