Delicioso postre navideño: Tarta de chocolate con crema de turrón de Jijona





Tarta de Chocolate y Crema de Turrón Xixona

Receta de Tarta de Chocolate y Crema de Turrón Xixona

Tarta de Chocolate y Crema de Turrón Xixona

Ingredientes:

  • 150g de Turrón de Jijona
  • 200g de chocolate negro
  • 200g de nata líquida para montar
  • 100g de azúcar
  • 4 huevos
  • 100g de harina
  • 50g de mantequilla
  • Una pizca de sal

Preparación:

  1. En un bol, derretir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría.
  2. Separar las claras de las yemas de los huevos. Batir las yemas junto con el azúcar hasta que queden espumosas.
  3. Añadir la harina tamizada y mezclar bien hasta que no queden grumos.
  4. Montar las claras a punto de nieve junto con una pizca de sal.
  5. Añadir el chocolate derretido a la mezcla de yemas y azúcar y mezclar bien.
  6. Añadir el turrón picado muy finamente y mezclar bien.
  7. Añadir las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
  8. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
  9. Hornear durante 30-35 minutos a 180ºC.
  10. Dejar enfriar antes de servir la tarta.

Conclusión:

¡Esta tarta de chocolate y crema de turrón Xixona es una delicia para los amantes del chocolate y el turrón! La textura suave y cremosa del turrón realza el sabor intenso del chocolate negro en esta receta irresistible. ¡No te quedes sin probarla!




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