Delicioso y rápido: aprende a preparar un choripán fácil en casa




Receta de Choripán Fácil y Delicioso

Ingredientes

  • 4 chorizos frescos
  • 4 panes tipo baguette
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates maduros
  • 1 morrón rojo
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Picar finamente la cebolla, el ajo y el morrón. Cortar los tomates en cubitos.
  2. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y saltear la cebolla, el ajo y el morrón hasta que estén dorados.
  3. Agregar los tomates y cocinar por unos minutos hasta que se forme una salsa espesa. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
  4. Cortar los chorizos en diagonal y cocinar en una parrilla o sartén hasta que estén bien dorados.
  5. Cortar los panes a lo largo y tostarlos en una parrilla o sartén.
  6. Armar los choripanes colocando un chorizo en cada pan y cubriendo con la salsa de tomate y verduras.

Tips

  • Para darle un toque picante, agregar unas rodajitas de ají a la salsa de tomate.
  • Puedes agregarle otros ingredientes como queso, huevo frito o lechuga para personalizar tu choripán.
  • Sirve acompañado de una buena cerveza bien fría.

No esperes más y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso choripán casero. ¡A disfrutar!


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