Deliciosos canelones rellenos de atún: la receta perfecta para sorprender a tus invitados




Receta de Canelones rellenos de atún

Ingredientes:

  • 1 paquete de canelones
  • 2 latas de atún
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva
  • 1 taza de salsa bechamel
  • Queso parmesano
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cocer los canelones en agua salada según las instrucciones del paquete. (Añade una cucharada de aceite de oliva para que no se peguen).
  2. Picar la cebolla junto con los ajos y sofreír en aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Añadir el tomate picado y dejar cocer hasta que esté bien deshecho.
  4. Añadir el atún y salpimentar. Mezclar bien y dejar cocer a fuego medio durante unos 5 minutos.
  5. Rellenar los canelones con la mezcla de atún y colocar en una fuente para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
  6. Cubrir los canelones con la salsa bechamel y espolvorear queso parmesano rallado por encima.
  7. Hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados por encima.
  8. Servir caliente. Sirve 4-6 porciones.

Tips:

  • Si no quieres usar salsa bechamel, puedes reemplazarla por salsa de tomate.
  • Si te sobra relleno, puedes guardarlo en la nevera y usarlo para otra preparación.
  • Estos canelones también son deliciosos con una capa de espinacas frescas.

Buen provecho!

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