Deliciosos espaguetis con setas y panceta: receta fácil y rápida





Espaguetis con setas y panceta

Ingredientes

  • 400 gramos de espaguetis
  • 200 gramos de panceta
  • 200 gramos de setas frescas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocemos los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos.
  2. Mientras se cuecen los espaguetis, cortamos la panceta en dados y las setas en láminas.
  3. Ponemos el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añadimos los ajos picados.
  4. Cuando los ajos estén dorados, añadimos la panceta y las setas y las salteamos durante unos 10 minutos.
  5. Cuando los espaguetis estén al dente, los escurrimos y los añadimos a la sartén con la panceta y las setas, removiendo todo bien durante un par de minutos.
  6. Servimos caliente y ¡listo!

Consejos

  • Podemos añadir un poco de vino blanco o caldo de pollo a la sartén para darle más sabor a la pasta.
  • Si queremos un toque más cremoso, podemos añadir un poco de nata líquida a la mezcla de la sartén.
  • Las setas pueden ser sustituidas por cualquier otro tipo de hongos que tengamos a mano.

No hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa pasta casera como los espaguetis con setas y panceta. Es una receta sencilla pero con un gran sabor, gracias al toque ahumado de la panceta y al sabor terroso de las setas.

Esperamos que esta receta os haya gustado. Si os animáis a probarla, no dudéis en compartir vuestras impresiones con nosotros en los comentarios.

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