¡Deliciosos y tentadores! Descubre la receta de los mejores buñuelos de chocolate





Buñuelos de chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de chocolate negro picado
  • Aceite vegetal para freír
  • Azúcar glass para espolvorear

Preparación

  1. En un tazón mediano, mezclar la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
  2. En otro tazón, batir el huevo y agregar la leche y la mantequilla derretida.
  3. Agregar la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes líquidos y mezclar hasta que quede suave.
  4. Agregar el chocolate picado y mezclar bien.
  5. Calentar el aceite en una olla o sartén a fuego medio-alto.
  6. Con una cuchara, tomar porciones de la masa y dejarlas caer en el aceite caliente.
  7. Freír los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos.
  8. Usar una espumadera para sacar los buñuelos del aceite y colocarlos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  9. Espolvorear con azúcar glass y servir calientes.

Consejos

  • Para que los buñuelos queden más esponjosos, dejar reposar la masa durante 10-15 minutos antes de freírlos.
  • Si no tienes chocolate oscuro, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco.
  • Los buñuelos de chocolate son ideales para compartir en una reunión o incluso como postre en una cena.

¡Disfruta estos deliciosos buñuelos de chocolate en compañía de tus seres queridos!

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