Descubre cómo preparar camarones con curry al estilo jamaiquino: una explosión de sabores en tu paladar



Receta de Camarones con Curry Estilo Jamaiquino


Ingredientes:

  • 1/2 kilogramo de camarones limpios
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de leche de coco
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 chile picado (opcional)
  • Arroz blanco para acompañar

Preparación:

  1. Cocinar el arroz blanco según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo y el chile. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Agregar los camarones y cocinar hasta que se tornen rosados.
  4. Agregar el curry, la pimienta, la sal y el azúcar. Mezclar bien.
  5. Agregar la leche de coco y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos hasta que la salsa se espese.
  6. Servir los camarones con la salsa encima del arroz blanco.

Tips:

  • Puedes agregar otras verduras como pimientos, zanahoria o espinacas para hacer una versión más saludable.
  • Asegúrate de que la leche de coco sea de calidad para que la salsa tenga un sabor rico y cremoso.
  • Si no te gusta el picante, puedes omitir el chile.

¡Disfruta de este platillo exótico y delicioso! Camarones con Curry Estilo Jamaiquino.

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