Descubre cómo preparar el mejor champurrado para calentar tu cuerpo en días fríos





Receta de Champurrado para Calentar el Cuerpo

Champurrado para Calentar el Cuerpo

El champurrado es una bebida típica de la cultura mexicana que se consume principalmente en época de frío para calentar el cuerpo. Este delicioso chocolate espeso es perfecto para disfrutar en las mañanas o tardes frías, o incluso como postre después de la comida.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de masa de maíz
  • 1/2 taza de chocolate de mesa en trozos
  • 1/2 taza de piloncillo rallado
  • 1 pizca de sal
  • Leche al gusto

Preparación

  1. En una olla, hierve el agua con la canela.
  2. Disuelve la masa de maíz en una taza de agua y agrega a la olla.
  3. Añade el chocolate de mesa y el piloncillo rallado.
  4. Agrega una pizca de sal y mezcla bien hasta que todos los ingredientes se integren completamente.
  5. Deja hervir durante 10 minutos, revolviendo constantemente con un molinillo de mano.
  6. Sirve caliente y, si lo deseas, agrega leche al gusto.

Consejos y Variaciones

  • Para darle un sabor especial, puedes agregar una pizca de vainilla al champurrado.
  • Si prefieres una versión menos espesa, agrega más agua o leche.
  • El piloncillo puede ser sustituido por azúcar morena, pero ten en cuenta que cambiará el sabor tradicional de la bebida.
  • Acompaña tu champurrado con deliciosos panes mexicanos, como conchas o pan de muerto.

No hay nada mejor que una taza de champurrado caliente en una tarde fría. ¡Disfruta esta bebida tradicional mexicana que calentará tu cuerpo y tu alma!


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