Descubre cómo preparar la deliciosa mojarra a la talla en casa





Receta de mojarra a la talla

Ingredientes:

  • 2 mojarras frescas
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 3 chiles de árbol
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lavar las mojarras y hacer cortes diagonales en cada lado.
  2. Mezclar la mayonesa, la salsa de soja, los chiles picados, el ajo picado, el cilantro picado, la cebolla picada, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Untar la mezcla en las mojarras, asegurándose de que entre en los cortes.
  4. Colocar las mojarras en una parrilla y cocinar durante 10-15 minutos, volteándolas regularmente.
  5. Servir caliente.

Consejos:

  • Asegúrate de que las mojarras estén bien limpias antes de cocinarlas.
  • Sirve con arroz y verduras.
  • Si no tienes una parrilla, puedes también cocinar las mojarras en el horno a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos.

No hay nada como la mojarra a la talla cuando se trata de platillos de mariscos. Esta receta es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. No dudes en probarla en tu próxima cena con amigos o familiares. ¡Te aseguro que les encantará!


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