Descubre cómo preparar los sandwiches monstruosos más terroríficamente deliciosos de galletas de chocolate: el postre especial de Halloween que necesitas probar





Sandwiches Monstruosos de Galletas de Chocolate – Un Postre Especial para Halloween

Ingredientes:

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de leche entera
  • 1 paquete (16 oz) de glaseado de vainilla
  • Colorante alimentario en gel
  • M&M’s
  • Chips de chocolate

Procedimiento:

  1. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
  2. Agrega los huevos y la vainilla y bate hasta que estén bien combinados.
  3. En otro tazón, mezcla la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato de sodio. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y revuelve hasta que se combinen.
  4. Agrega la leche y revuelve hasta que todo se combine.
  5. Divide la masa en dos partes y coloca cada una en una envoltura de plástico. Refrigera por al menos 1 hora.
  6. Calienta el horno a 350°F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  7. Saca la masa de la nevera y divide cada parte en 8 bolas. Coloca las bolas en la bandeja para hornear, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas.
  8. Hornea por unos 12-15 minutos, o hasta que estén firmes al tacto. Deja enfriar completamente en la bandeja.
  9. Mientras tanto, mezcla el glaseado con el colorante alimentario para crear el color deseado. Abre los M&M’s y colócalos en un plato o un tazón pequeño.
  10. Una vez que las galletas estén completamente frías, coloca una cucharada de glaseado en la parte inferior de una galleta y la presiona ligeramente con otra galleta. Repite con las demás galletas.
  11. Decora los bordes del sándwich con chips de chocolate y haz una cara de monstruo con los M&M’s. Deja enfriar el glaseado durante unos 30 minutos antes de servir
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Consejos:

  • Puedes hacer la masa de las galletas un día antes y refrigerarla durante la noche.
  • Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las bolas de masa de galletas en la bandeja para hornear, para que no se peguen entre sí al hornearlas.
  • Si no tienes glaseado de vainilla, puedes hacer el tuyo propio combinando 2 tazas de azúcar en polvo, 2 cucharadas de mantequilla sin sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla y suficiente leche para obtener la consistencia deseada.
  • Puedes utilizar cualquier colorante alimentario o dulces que desees para decorar los sándwiches de galletas.

¡Estos sandwiches monstruosos de galletas de chocolate son el postre perfecto para una fiesta de Halloween! Son fáciles de hacer y pueden ser personalizados con la decoración que más te guste. ¡A tus invitados les encantará el sabor y el aspecto de estos monstruosos postres!

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