Descubre cómo preparar una deliciosa receta de arroz caldoso con pollo en casa





Receta de Arroz Caldoso con Pollo


Ingredientes

  • 250 gramos de arroz
  • 500 gramos de pollo troceado
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Azafrán
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. En una olla, sofreímos la cebolla, los ajos y los pimientos picados.
  2. Añadimos el pollo troceado y lo doramos.
  3. Agregamos los tomates pelados y picados y dejamos que se cocinen por unos minutos.
  4. Añadimos la cucharada de pimentón, el arroz y el azafrán. Mezclamos bien.
  5. Agregamos el caldo de pollo y dejamos que hierva.
  6. Bajamos el fuego y dejamos cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
  7. Servimos caliente y ¡disfrutamos de nuestro arroz caldoso con pollo!

Tips

  • Se puede agregar guisantes, judías verdes u otras verduras para hacer el arroz más nutritivo.
  • Si el caldo de pollo no es suficiente, se puede agregar agua caliente.
  • El azafrán es opcional, pero le da un buen sabor y color al arroz.

No dudes en probar esta deliciosa receta de arroz caldoso con pollo en casa y sorprender a tu familia con un plato sencillo pero lleno de sabor. ¡Buen provecho!

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