Descubre el secreto para preparar las mejores magdalenas caseras con nuestra receta paso a paso





Receta de Magdalenas Caseras

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina
  • 100 gramos de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • La ralladura de un limón

Paso a Paso

  1. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede blanquecina.
  2. Añadir la ralladura de limón y el aceite de oliva. Mezclar bien.
  3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezclar con movimientos envolventes.
  4. Dejar reposar la masa durante 30 minutos en la nevera.
  5. Precalentar el horno a 200ºC.
  6. Colocar las cápsulas de papel en los moldes para magdalenas.
  7. Con la ayuda de una cuchara de helado, rellenar las cápsulas con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
  8. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar y servir.

Tips adicionales

  • Para un toque extra de sabor, puedes añadir también canela en polvo a la masa.
  • Si prefieres una textura más esponjosa, bate las claras de huevo a punto de nieve y añádelas a la mezcla antes de refrigerar.

No hay nada como disfrutar de unas magdalenas caseras recién horneadas. ¡Son perfectas para cualquier ocasión y muy sencillas de preparar! Anímate a probar esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con un desayuno o merienda deliciosos.

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