Descubre la auténtica receta casera del licor café gallego – ¡Sorprende a todos en casa!





Receta de licor café gallego

Ingredientes:

  • 1 litro de aguardiente blanco
  • 150 gramos de café en grano
  • 1 rama larga de canela
  • 1 piel de limón
  • 500 gramos de azúcar
  • 750 mililitros de agua

Preparación:

  1. Triturar los granos de café y añadirlos al aguardiente junto con la canela y la piel de limón.
  2. Dejar macerar durante 30 días en un lugar fresco y oscuro. Remover la mezcla cada dos días.
  3. Después de este tiempo, filtrar la mezcla y dejar reposar durante otro día más.
  4. En un cazo, añadir el agua y el azúcar y calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  5. Dejar enfriar la mezcla anterior y añadir al aguardiente que teníamos reservado. Remover todo bien.
  6. Envasar el licor café gallego en botellas de vidrio oscuro y dejar reposar durante una semana.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro licor café gallego casero y delicioso para disfrutar.

Consejos:

  • Es importante que los ingredientes de la receta estén bien limpios y secos antes de su uso para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Se puede servir el licor café gallego con hielo o como ingrediente para postres y dulces.
  • La receta puede ser modificada y ajustada a los gustos personales de cada uno.

Si quieres probar otros licores y bebidas alcohólicas caseras, te recomendamos un vistazo al siguiente enlace de Amazon:


0/5 (0 Reviews)
Ver Receta  Cóctel Sidecar: El equilibrio perfecto entre aromas y cítricos

Deja un comentario