Descubre la auténtica receta de pierogi de la deliciosa comida polaca




Receta de Pierogi – comida polaca

Receta de Pierogi

Los Pierogis son un platillo tradicional de la comida polaca que se ha vuelto muy popular en todo el mundo en los últimos años. Son una especie de dumplings o empanadas rellenas de diferentes ingredientes. Aquí te dejamos una sencilla receta de Pierogi para que puedas disfrutarlos en casa.

Ingredientes para la masa

  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno

  • 1 taza de papa cocida y machacada
  • 1 taza de queso cottage
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar la masa:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  2. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
  3. Cubre y deja reposar durante 30 minutos.
  4. Extiende la masa en una superficie enharinada.
  5. Corta en discos utilizando un cortador de galletas o un vaso.

Pasos para preparar el relleno:

  1. Mézclalos todos los ingredientes del relleno en un tazón.
  2. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Cómo armar los Pierogis:

  1. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada disco de masa.
  2. Humedece los bordes con un poco de agua.
  3. Cierra los pierogis en forma de media luna.
  4. Presiona los bordes con un tenedor.
  5. Cuece los pierogis en abundante agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos.
  6. Sirve los pierogis calientes con un poco de mantequilla derretida y cebolla salteada.

¡Y ya está! Ya tienes una deliciosa receta de Pierogi para disfrutar con amigos y familiares. ¡Buen provecho!

Recuerda que puedes encontrar los ingredientes y herramientas necesarias para esta y otras recetas en Amazon. ¡Haz tu compra ahora mismo!

Ver Receta  Deliciosas recetas de blinis rusos para sorprender a tus invitados



0/5 (0 Reviews)

Deja un comentario