¡Descubre la auténtica receta ecuatoriana del mote pata y sorprende a tu paladar!




Receta Mote Pata

Receta de Mote Pata

Ingredientes:

  • 1 libra de mote
  • 1 libra de papas
  • 1 libra de carne de cerdo
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • Agua

Preparación:

  1. Cocina el mote con agua en una olla hasta que esté suave y tierno.
  2. Corta las papas en cubos y cocina en agua con sal hasta que estén suaves.
  3. Corta la carne de cerdo en trozos pequeños.
  4. En una sartén, calienta el aceite y fríe la carne de cerdo junto con la cebolla y los ajos picados.
  5. Añade el comino y la sal y cocina por unos minutos más.
  6. Mezcla el mote y las papas cocidas con la carne de cerdo y la salsa resultante.

Disfruta de esta deliciosa receta ecuatoriana

No hay nada mejor que una buena porción de mote pata para calmar el hambre. Esta receta tradicional ecuatoriana es fácil de hacer y está llena de sabor. El secreto está en la salsa de la carne, que le da un toque especial al mote y a las papas. Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad en la cocina.

¡Buen provecho!


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