Descubre la auténtica receta fácil del adobo de pollo peruano – ¡Sabor y tradición en tu cocina!





Adobo de pollo peruano receta fácil


Ingredientes

  • 1 kilogramo de pollo troceado
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla roja mediana
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. En el procesador de alimentos, mezclar los ajos, la cebolla, el vinagre, el comino, el pimentón dulce, el orégano, la sal y la pimienta hasta lograr una pasta homogénea.
  2. Colocar el pollo en un recipiente y cubrirlo con la pasta de adobo. Mezclar bien para que todos los trozos quedan impregnados con el adobo.
  3. Dejar marinar el pollo en el adobo por lo menos 30 minutos en el refrigerador.
  4. Calentar aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Agregar el pollo con el adobo y cocinar por unos minutos hasta que los trozos estén dorados y completamente cocidos.
  5. Servir caliente con arroz blanco y ensalada.

Consejos

  • Puedes agregar más o menos de las especias y hierbas según tu gusto.
  • Para un sabor aún más intenso, deja marinar el pollo en el adobo durante la noche.
  • Si no tienes un procesador de alimentos, puedes utilizar una licuadora para preparar la pasta de adobo.

¡Disfruta de este delicioso adobo de pollo peruano fácil de preparar en casa!

Este artículo está basado en la receta publicada por micocinaperuana.com

Nota: Los mejores ingredientes para esta receta los puedes encontrar en Amazon.



0/5 (0 Reviews)
Ver Receta  Deliciosos filetes rusos: Aprende cómo prepararlos con esta receta fácil y rápida

Deja un comentario