Descubre la deliciosa combinación de almendra y coco en estas pastas irresistibles





Pastas de almendra y coco – Receta de cocina


Ingredientes

  • 200 gramos de almendra molida
  • 100 gramos de coco rallado
  • 100 gramos de azúcar glas
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. Mezcla la almendra molida, el coco rallado y el azúcar glas en un bol.
  2. Añade los huevos y la pizca de sal y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Deja reposar la masa durante 10 minutos a temperatura ambiente.
  4. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de horno.
  5. Hornea las pastas de almendra y coco durante 15 minutos a 180 grados Celsius.
  6. Deja enfriar las pastas de almendra y coco antes de servir.

Consejos

  • Si la masa queda demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de almendra molida o coco rallado.
  • Prueba a añadir unas gotas de esencia de vainilla para dar un toque extra de sabor.
  • Las pastas de almendra y coco se conservan bien durante varios días en un recipiente hermético.

¡Disfruta de estas ricas pastas de almendra y coco en cualquier momento del día!

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