Descubre la deliciosa receta de fritole, los bunuelos italianos que conquistarán tu paladar





Fritole, buñuelos italianos

Ingredientes:

  • 1 kg de harina de trigo
  • 50 g de levadura fresca
  • 6 huevos
  • 1 litro de leche
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 1 cucharada de sal
  • La ralladura de un limón
  • Aceite para freír
  • Azúcar glas para espolvorear

Preparación:

  1. En un bol grande, mezcla la harina con la levadura desmenuzada.
  2. Añade los huevos batidos, la leche tibia, el azúcar, la mantequilla derretida, la sal y la ralladura de limón, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Tapa el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante 2 horas en un lugar cálido.
  4. Calienta bastante aceite en una sartén profunda o en una freidora.
  5. Con una cuchara, coge porciones de masa del tamaño de una nuez y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  6. Saca los fritole de la sartén con una espumadera y déjalos escurrir en papel absorbente.
  7. Sirve los fritole espolvoreados de azúcar glas.

Consejos:

  • Si la masa queda demasiado líquida, añade un poco más de harina.
  • Los fritole se pueden rellenar de nutella o de dulce de leche antes de freírlos.

No dudes en probar esta deliciosa receta de fritole, unos buñuelos italianos que son ideales para cualquier momento del día. ¡Te van a encantar!

Si no tienes tiempo de prepararlos, te recomiendo comprar unos fritos italianos en Amazon, ¡son igual de deliciosos!



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