Descubre la razón detrás de por qué se come pescado durante Cuaresma y Semana Santa





Receta de pescado para Semana Santa

Por qué se come pescado durante Cuaresma y Semana Santa

Uno de los motivos principales por los que se consume más pescado durante la Cuaresma y la Semana Santa es la tradición religiosa. Según la Iglesia católica, durante estos días se debe hacer una abstinencia de carne roja, por lo que el pescado se convierte en una excelente opción para sustituirla.

Receta de pescado al horno

Ingredientes:

  • 1 filete de pescado fresco
  • 2 papas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Pelar y cortar las papas y la cebolla en rodajas finas.
  2. Colocar las papas y la cebolla en una bandeja para horno.
  3. Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
  4. Poner el filete de pescado sobre las papas.
  5. Exprimir el limón sobre el pescado y añadir una pizca de sal y pimienta.
  6. Colocar en el horno precalentado a 180 grados por 30 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Esta receta es muy sencilla y perfecta para Semana Santa. Además, el pescado es una excelente fuente de proteínas y omega-3, por lo que es una opción saludable y deliciosa.

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