Descubre la tradición de las deliciosas aceitadas zamoranas en Semana Santa




Receta de Aceitadas Zamoranas de Semana Santa



Ingredientes

  • 1 kg de harina
  • 1/4 l de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de anís
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 1 sobre de levadura en polvo

Preparación

  1. En un bol grande, mezcla la harina con la levadura y la sal.
  2. Añade el aceite de oliva, el vino blanco, el anís y el ajonjolí. Mezcla bien.
  3. Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Forma unas bolitas pequeñas con la masa y aplástalas ligeramente.
  5. Pon las aceitadas zamoranas en una bandeja de horno y hornéalas a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Deja enfriar las aceitadas zamoranas y sírvelas.

Consejos

  • Puedes añadir otros ingredientes como ajos, pimentón o comino.
  • Si la masa se te pega mucho en las manos, añade un poco más de harina.
  • Las aceitadas zamoranas son un postre típico de la Semana Santa en Zamora, pero también se pueden disfrutar en cualquier época del año.

¡Disfruta de estas deliciosas aceitadas zamoranas de Semana Santa! Perfectas para merendar o disfrutar en cualquier momento del día.

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