Descubre las 5 mejores recetas con brócoli para una alimentación saludable

Receta de Brócoli con ajo y limón

brócoli

El brócoli es un vegetal muy versátil y nutritivo. A continuación te enseño a prepararlo de una manera muy fácil y sabrosa.

Ingredientes

  • 2 cabezas de brócoli
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cortar el brócoli en ramilletes y cocerlos en agua con sal durante 5 minutos.
  2. Mientras tanto, picar finamente los ajos y cortar el limón en rodajas.
  3. En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar los ajos.
  4. Añadir el brócoli cocido y saltear durante 2-3 minutos.
  5. Añadir el zumo de medio limón y las rodajas de limón restantes.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Servir caliente como guarnición o plato principal.

¡Este plato es una excelente opción para una cena vegetariana o para complementar tu comida principal! El brócoli es rico en vitaminas y minerales, y este plato es una forma deliciosa de incorporarlo a tu dieta.

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