Descubre los beneficios del pan de teff: una opción sana y nutritiva para tu alimentación





Pan de Teff sano y nutritivo

Receta de Pan de Teff sano y nutritivo

Si estás buscando una opción saludable y nutritiva a la hora de preparar tu propio pan en casa, el pan de teff puede ser una excelente alternativa. El teff es un grano pequeño que se utiliza comúnmente en la gastronomía de Etiopía, y es muy rico en nutrientes, como proteínas, hierro y calcio.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de teff
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharaditas de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Pasos a seguir

  1. En un bol, mezcla la harina de teff, la levadura seca y la sal.
  2. En otro bol, mezcla el agua, la miel y el aceite de oliva.
  3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y amasa durante unos 10 minutos.
  4. Deja reposar la masa durante una hora, para que la levadura haga su trabajo.
  5. Coloca la masa en un molde adecuado y hornea a 180°C durante unos 35 a 40 minutos.
  6. Cuando el pan esté listo, déjalo enfriar por unos minutos antes de cortarlo.

Este pan de teff es una opción ideal para aquellas personas que buscan alimentos saludables y nutritivos. Puedes comerlo solo, con un poco de aceite de oliva, o bien acompañado con tus comidas favoritas. Anímate a prepararlo en casa y disfruta de sus beneficios para tu salud.

¡Que aproveche!

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