Descubre los secretos del pan de pita: recetas, usos y curiosidades





Receta de Pan de Pita

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 ml de agua tibia

Preparación:

  1. En un bowl grande, mezcla la harina y la sal.
  2. En otro bowl pequeño, mezcla la levadura con el agua.
  3. Añade la mezcla de levadura al bol grande, remueva bien y amasa hasta que se forme una bola suave.
  4. Deja reposar la masa durante media hora en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo.
  5. Precalienta el horno a 220º C.
  6. Divide la masa en pequeñas porciones y amasa cada una hasta formar una bola pequeña.
  7. Con un rodillo, aplana cada bola hasta que tenga un grosor de 1 cm.
  8. Coloca las pitas en una bandeja de horno y hornea durante 5 minutos.
  9. Sirve caliente y disfruta de tu pan de pita casero.

Consejos:

  • Puedes añadir hierbas o especias a la masa si deseas un sabor diferente.
  • Combinan muy bien con hummus y verduras frescas, así que no dudes en prepararlos juntos.
  • Guarda las pitas en una bolsa de plástico para conservar su frescura.

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