El secreto de la hogaza de pan casero fácil: ¡Aprende a hacerla en pocos pasos!





Receta de hogaza de pan casero fácil

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de sal
  • 5 gramos de levadura seca
  • 350 ml de agua tibia

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
  2. Añade el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa. Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.
  3. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido.
  4. Después de una hora, coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos minutos hasta que esté suave y no pegajosa.
  5. Coloca la masa en un molde para pan previamente aceitado y deja reposar una hora más.
  6. Precalienta el horno a 220°C. Haz algunos cortes diagonales en la parte superior de la masa del pan.
  7. Hornea el pan durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco cuando lo golpees.

Consejos y trucos para hacer una hogaza de pan casero fácil:

  • Si tienes tiempo, puedes dejar que la masa repose durante la noche en la nevera para que tenga aún más sabor.
  • Si no tienes levadura seca, puedes usar levadura fresca en cantidades equivalentes.
  • Si quieres hacer pan con sabores adicionales, agrega hierbas frescas, queso rallado u otros ingredientes a la masa.

¡Y eso es todo! Con esta receta fácil, puedes hacer una deliciosa hogaza de pan casero en tu propia cocina. Disfruta tu pan caliente y recién horneado!

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