El secreto de las Paciencias de Soria: Aprende a preparar este dulce tradicional castellano paso a paso

Cómo hacer Paciencias de Soria

Paciencias de Soria

Las paciencias de Soria son un postre tradicional de Castilla que se elabora con ingredientes muy sencillos. En este artículo te enseñamos cómo hacerlas paso a paso.

Ingredientes

  • 250 g de manteca de cerdo
  • 250 g de azúcar
  • 1/2 vaso de anís
  • 1/2 kilo de harina
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. En un bol, mezcla la manteca de cerdo, el azúcar y el anís.
  2. Añade la harina poco a poco y sigue mezclando hasta que esté todo bien integrado.
  3. Forma una bola con la masa y déjala reposar durante 30 minutos.
  4. Estira la masa con un rodillo y córtala en tiras finas y largas.
  5. Coloca las tiras en una bandeja de horno y deja reposar durante 1 hora.
  6. Prepara el horno a 180 grados y hornea las paciencias durante 15 minutos.
  7. Saca las paciencias del horno y déjalas enfriar antes de servir.

Variaciones

Para darle un toque diferente a las paciencias de Soria, puedes añadirle un poco de canela o ralladura de limón a la masa.

¡Disfruta de estas deliciosas paciencias de Soria!

Producto recomendado: Paciencias de Soria (paquete de 12)

Introduce este shortcode

al final del artículo.

0/5 (0 Reviews)
Ver Receta  La auténtica receta de callos a la gallega de la abuela: ¡sorprende a tu paladar!

Deja un comentario