La hamburguesa de portobello: una opción deliciosa y saludable para tus comidas





Hamburguesa de Portobello Deliciosa y Saludable


Ingredientes:

  • 2 Portobellos grandes (limpios y sin el tallo)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • 2 panes para hamburguesa integral
  • Hojas de lechuga, jitomate y cebolla para acompañar

Preparación:

  1. Mezcla el aceite de oliva, salsa de soya, ajo en polvo y pimienta negra en un tazón grande.
  2. Agrega los Portobellos y asegúrate de que queden bien cubiertos con la mezcla anterior. Déjalo reposar por 15 minutos.
  3. Calienta una sartén a fuego medio alto.
  4. Coloca los Portobellos en la sartén y cocina por 5-6 minutos por lado, hasta que estén dorados y suaves.
  5. Coloca los Portobellos en los panes para hamburguesa y agrega tus ingredientes favoritos.

Consejos:

  • Se puede agregar queso vegano sobre los Portobellos en la sartén antes de insertar en el pan.
  • En lugar de lechuga, también puedes probar espinacas o arúgula.
  • Si tienes planeado asarlos en la parrilla en vez de cocinarlos en la sartén, agrega más aceite de oliva en la marinada para evitar que se peguen.

En resumen, la hamburguesa de Portobello ofrece una alternativa deliciosa y saludable a las hamburguesas tradicionales. Es fácil de preparar y se puede personalizar de acuerdo a tu gusto. Pruébalo en tu próxima cena y disfruta de la satisfacción de comer algo delicioso sin sacrificar tu salud.


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