La mejor receta de masa de empanada argentina: ¡aprende a cocinar como un experto!





Receta de masa de empanada argentina

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 100 ml de agua
  • Sal al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente grande, mezclar la harina con la sal. Añadir la mantequilla y mezclar con las manos hasta que la mezcla quede como una arena. Añadir el huevo y el agua y amasar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar la masa durante 30 minutos.

Paso 2: Hacer las empanadas

Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 2 mm aproximadamente. Cortar discos de masa del tamaño deseado. Colocar en el centro de cada disco un poco de relleno y cerrar la masa formando una media luna. Presionar los bordes con un tenedor para sellar la empanada.

Paso 3: Cocinar las empanadas

Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear durante 20 minutos a 180 grados Celsius o hasta que estén doradas. Servir calientes.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas empanadas de masa casera.

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