La receta definitiva de pollo asado con manzana y setas: ¡Sabor y textura en un solo plato!




Receta de Pollo Asado con Manzana y Setas

Pollo Asado con Manzana y Setas

Imagen del plato de pollo asado con manzana y setas

Para preparar el pollo asado con manzana y setas necesitaremos los siguientes ingredientes:

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 2 manzanas
  • 200 gramos de setas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Pelar las manzanas, cortarlas en gajos y reservarlas.
  3. Lavar y cortar las setas en trozos, también reservar.
  4. Salpimentar el pollo por dentro y por fuera y agregarle un poco de jugo de limón.
  5. Colocar el pollo en una bandeja para horno y untarlo con aceite de oliva.
  6. Añadir las manzanas y las setas alrededor del pollo.
  7. Cortar la cebolla en juliana y picar los dientes de ajo, agregarlo a la bandeja.
  8. Introducir la bandeja en el horno y dejar cocinar por aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
  9. Retirar del horno y servir el pollo con las manzanas y las setas asadas.

Este plato es ideal para acompañarlo con una ensalada fresca o con arroz blanco.

¡Buen provecho!

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