Lao Tou, el auténtico sabor de la comida china en Usera, Madrid




Receta de cocina – Restaurante chino Lao Tou Usera Madrid

Pollo con almendras

En el restaurante chino Lao Tou Usera Madrid preparan un delicioso pollo con almendras que puedes hacer en casa con esta receta:

Ingredientes

  • 500 gramos de pechuga de pollo en cubos
  • 100 gramos de almendras peladas y picadas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla grande cortada en cubos
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 zanahoria cortada en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En un tazón mezcla la salsa de soja, la maicena, el jengibre, el ajo y un poco de sal y pimienta. Agrega el pollo y deja marinar por al menos 30 minutos.
  2. En una sartén grande calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega el pollo y revuelva hasta que esté dorado por todos lados. Retire el pollo de la sartén y déjalo a un lado.
  3. Agrega la cebolla, el pimiento y la zanahoria a la sartén y saltear hasta que estén tiernos, pero aún crujientes.
  4. Regresa el pollo a la sartén y agrega las almendras picadas. Continúe salteando hasta que el pollo esté cocido y las almendras estén doradas y fragantes.
  5. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

No te pierdas la oportunidad de probar el auténtico sabor de la comida china en el restaurante chino Lao Tou Usera Madrid.




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