Las mejores Rosquillas Tontas de San Isidro: Aprende a prepararlas en casa





Receta de Rosquillas Tontas San Isidro


Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 150 ml de leche
  • La piel rallada de un limón

Preparación

  1. En un bol, mezcla la harina con la levadura y el azúcar.
  2. Agrega los huevos, el aceite, la leche y la piel rallada del limón.
  3. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
  4. Deja reposar la masa durante media hora.
  5. Forma pequeñas bolas con la masa y hazles un agujero en el centro.
  6. Fríe las rosquillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  7. Escúrrelas bien y colócalas sobre papel absorbente.

Consejos

  • Si quieres, puedes aromatizar las rosquillas con anís en lugar de con limón.
  • Las rosquillas tontas san isidro son típicas de Madrid y se suelen comer en la festividad de San Isidro.

¡Listo! Esperamos que disfrutes de estas deliciosas rosquillas tontas San Isidro con tus amigos y familiares.

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